技术编号：15692542
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及了一种测定食品中甜味剂爱德万甜的方法，具体说是基于液液（固）萃取-液相色谱-串联质谱法测定食品中爱德万甜的方法，属于面向食品监测技术领域，主要涉及风味发酵乳、冷冻饮品、糖果、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、果冻、加工水果等，具体涉及基于液液（固）萃取-液相色谱-串联质谱正离子模式测定方法。背景技术爱德万甜（Advantame，N-〔N-〔3-（3-羟基-4-甲氧基苯基）丙基-L-a-天冬氨酰〕-L-苯丙氨酸-1-甲酯〕）是一种20000倍甜度的超高倍甜味剂，是阿斯巴甜的衍生产品，其化学结构...
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