技术编号:15695029
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及罐头加工技术领域,尤其涉及一种油橄榄罐头的加工方法。背景技术油橄榄为木犀科木犀榄属常绿阔叶乔木树种,又叫洋橄榄、齐墩果。主要分布在地中海海岸,距今已有4000年栽培历史(姜成英,戚登臣,苏瑾,等,甘肃省油橄榄生产现状与发展对策[J].经济林研究,2006,24(2):78-81.)。我国油橄榄主要分布在甘肃、广东、广西、云南、四川等产区,其中甘肃陇南地区在2000年即被列为全国三大油橄榄生产基地之一,栽培面积约2万公顷,鲜果年产量7000 t,橄榄油年产量1200 t,是国家林业局授予...
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