一种利用蒸汽压力翻动型汤炉的制作方法技术资料下载

技术编号:15696592

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本发明涉及一种餐饮设备,具体是一种利用蒸汽压力翻动型汤炉。背景技术餐饮业是我国较早放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进,对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见,未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。人们在选择就餐食物中往往喜欢点一份汤汁作为饭后的饮品,热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。现有的汤炉在熬制鲜汤时往往需要加热较...
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