技术编号:15990813
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于食品加工机械技术领域,具体来说涉及一种米花糖切割装置。背景技术米花糖是一种著名的传统小吃,香甜可口,具有米花清香。米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程,就是将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状,然后糯米、饴糖兑成水,在锅内焙制,待水干后,再用猪油或菜油炸,白糖和饴糖制成糖浆,将制好的米倒入糖浆内,加上少许的花生仁,在锅内拌匀后形成米花糖的半成品,再对半成品进行成形切割,用刀切成小块,即成产品。为了提高米花糖的生产效率,在米花糖形成半成品后,切割这一过程现通常采用人工用刀切...
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