无公害风味冷鲜猪肉的生产方法技术资料下载

技术编号:160008

提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

技术领域本发明属于一种牲畜食品的饲养加工方法,尤其涉及一种。背景技术过去20年,我国养猪水平虽然有了较大提高,但也走入了一个片面追求增重、饲料报酬、高瘦肉率和不注重猪肉品质、风味的误区。不少企业在猪饲料中添加抗生素、高铜、 高锌、高铁和有机砷制剂。有些人甚至铤而走险,使用瘦肉精、莱克多巴胺和地西泮等国家禁用的药物,让猪多长瘦肉,吃了就睡。这些做法的害处是显而易见的一是造成药物的残留,危害人体健康;二是重金属对土壤和水体造成污染,可能引起一系列生态问题;三是导致猪只产生很多劣质肉(PSE肉、RSE肉和DFD肉),严重...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。

详细技术文档下载地址↓↓

提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。
该分类下的技术专家--如需求助专家,请联系客服
  • 李老师:1. 木质生物质转化利用 2. 绿色包装材料
  • 刘老师:1. 木质生物质化学及材料 2. 纸基功能材料
  • 温老师:1. 纤维素纳米纤维材料的制备、改性及应用 2. 造纸法再造烟叶、新型烟草开发 3.生物质资源基油田助剂(封堵、驱油和钻井) 4. 改性植物纤维开发
  • 张老师:1.合成生物学 2. 微生物代谢工程
  • 李老师:1.水平基因转移的分子机制及应用研究 2.植物细胞工厂构建
  • 李老师:1.食品功能因子基因工程菌种的构建、智能高通量进化筛选 2.发酵工艺优化
  • 李老师:1.利用合成生物学和代谢工程手段构建氨基酸及衍生产品的高效生产菌株 2.从事谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌基因组编辑和系统生物学研究 3.通过发酵工程手段提高产物滴度、得率和合成效率
  • 李老师:1.植物细胞培养的“微生物化”改造 2.物理因子诱导的突变机理 3.植物药用成分及其功效分析