技术编号：16193490
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种刺梨加工方法，尤其涉及一种刺梨糖片制备方法；属于以刺梨为原料制备休闲保健食品的方法。背景技术刺梨是蔷薇科植物，其果实中含有维生素、微量元素、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶、刺梨多糖等多种对人体有益的营养物质。分析研究证实，每100克刺梨鲜果中含维生素C高达2500毫克、含SOD 2100个活力单位、含维生素P2900毫克；另外，刺梨鲜果中还含有铁、硒、锌、胡萝卜素以及14种氨基酸。刺梨虽然有益于人体健康，但其果实表面密布小刺，食用很不方便。另外，刺梨鲜果采收期较短、不宜储藏和...
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