技术编号:16237606
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及辣椒种植技术领域,具体涉及一种提高辣椒中辣椒红素的种植方法。背景技术辣椒红素,又名辣椒红,是从辣椒中提取的天然着色剂,辣椒的显色物质主要就是辣椒红素,辣椒红素属于类胡萝卜素类色素,主要包括极性较大的红色组分和极性较小的黄色组分,红色组分为辣椒红素和辣椒玉红素,黄色组分主要成分为胡萝卜素和玉米黄质。其中,辣椒红素的主要着色成分是辣椒红素和辣椒玉红素。辣椒红素色泽鲜艳,在着色力和保色方面均有显著的效果,它不但可以用于各类食品的安全着色,广泛应用于食品、保健品、医药、化妆品等领域。发明内容本...
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