技术编号:16271625
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及食品制造领域,特别是涉及用于制作鸭肉的风干装置。背景技术目前,鸭肉食品已经成为当代人群的主要消费休闲食品,其中主要包括鸭锁骨、鸭脖、鸭头及鸭翅等等;鸭肉食品的制作过程中最重要的,最为影响鸭肉口味及口感的工序就是卤制工序、及卤制后的风干工序。现有技术中,风干工序通常采用风干架进行自然晾晒的方法,通过晾晒时间进行风干工序的控制,由于天气的不确定性,常常会导致鸭肉食品加工周期变长,而且生产效率低。实用新型内容基于此,有必要针对生产效率低的问题,提供一种用于制作鸭肉的风干装置。一种用于制作...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。