技术编号:16325524
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于酵素生产技术领域,具体涉及一种红枣益生菌酵素及其制备方法。背景技术酵素指通过微生物对水果蔬菜发酵,提取的一种含生物活性成分的液体。上述生物活性成分包括酶但是不限于酶,包括活性抗氧化成分、生物质化素等,来自发酵参与菌和用于发酵的食材。合理制作的酵素,所萃取的植物活性物质都是来自于食材,且发酵参与菌更是人体微生态系统的组成部分。因此,酵素的副作用几乎为零。强大的功效,极小的副作用,近年来一直呈爆炸性增长趋势。红枣中的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效;凤梨...
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