技术编号:16393090
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种半自动布拉肠装置,属于食品设备技术领域,尤其是半自动布拉肠装置。背景技术拉肠是一种使用米浆作成的广东地区传统名吃之一,又称布拉肠,发源于广东老西关地区,又滑又嫩的传统布拉肠深受广大群众的喜爱,这是抽屉式肠粉所无法比拟的,然而由于布拉肠的工作环境又热又蒸,拉肠师傅的双手经常会被烫伤,从而使得年轻人不愿意去继承布拉肠的传统手艺,久而久之布拉肠的传统工艺就会失传,所以有必要在保持传统工艺的基础上使得布拉肠的能安全有效地做出来,尽可能地使口感与手工拉出来的保持一致,因此,提供一种半自动布拉...
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