技术编号：16444459
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种利用蛋白组学技术区分有机大米和非有机大米的方法，属于谷物鉴别技术领域。背景技术蛋白组学作为“组学”技术(包括基因组学、蛋白质组学、转录组学和代谢组学)中的一种，用于从整体表达水平来阐明生命现象、研究生命活动的规律。与静态的基因组学研究相比，蛋白组学是具有时间性和空间性的动态的细胞动力学研究，因而这一新学科也被视为一种新的“后基因组”研究方法，用于探讨特定基因和蛋白质的相互关系以及修饰蛋白与蛋白的相互作用。近年来蛋白组学已被广泛应用于植物对环境胁迫的鉴定和追踪上。大米是一种重要的谷物...
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