技术编号:16582602
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于面包模具清洁技术领域,具体涉及一种面包模具清洁装置。背景技术在一般的面包生产中,皆是直接法生产为主,其程序为:准备材料 →搅拌 → 发酵 →分割 → 滚圆 →松弛→造型→最后醒发→烘烤→冷却→包装。其中现有的大批量面包加工均采用模具来成型,加工效率高,且造型同一,但是模具的清洗相对比较困难。发明内容本发明的目的在于提供一种面包模具清洁装置,克服了现有技术的不足,在模具传输装置上方依次设置翻转机构一和翻转机构二,且在翻转机构一和翻转机构二中间位置下方设置冲洗盒,首先通过翻转机构一将模具翻...
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