技术编号:16630469
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种诺丽果饮料,具体涉及一种乳酸诺丽果饮料及其制备方法。背景技术诺丽果(Noni)是海滨木巴戟的果实。诺丽是灌木至小乔木,高1~5米,茎直,枝近四棱柱形。叶交互对生,长圆形、椭圆形或卵圆形,长12~25厘米,两端渐尖或急尖,通常具光泽,无毛,全缘。成熟的诺丽果实具有强烈的臭味,鲜食或者打成汁味道很差,随着现技术的发展,诺丽果饮料的口感不断提升。中国专利文献CN 106666304A(申请号201611046430.2)公开了一种具有抗衰老功能的诺丽果饮料,包括以下重量份数的组分:发酵诺...
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