技术编号:16753166
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种从金枪鱼卵中制备唾液酸糖肽的方法。背景技术唾液酸糖肽是一种复杂的N糖链糖肽,目前只能从天然产物中分离获得。唾液酸糖肽是一种人源化的糖肽,具有调节肾小球的透过性、抑制破骨细胞生长的作用。高活性的唾液酸糖肽主要存在于性成熟的动物卵细胞中。国际上分离纯化唾液酸糖肽的方法主要是以日本Akira Seko于1997年报道的方法为主。该方法要经过两次葡聚糖凝胶分离和一次DEAE离子交换柱和一次CM-SephadexC分离,过程非常复杂,周期较长。国内某专利是利用一次葡...
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