技术编号:16881283
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品制备领域,具体涉及一种核桃焦糖瓜子的制备方法。背景技术瓜子是指瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿,俗名叫边果。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。随着社会的发展,人们对瓜子的口味提出了更高的要求,目前,大多数厂家生产的瓜子存在入味效果差、口味单一的缺点,不能满足人们对多口味的要求,且现有的瓜子普遍添加了化学添加剂,对人体健康具有潜在危险。发明内容为解决上...
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