技术编号:16900589
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品生产设备领域,具体地说,涉及一种带有滤渣装置的麻花油炸箱。背景技术麻花作为一种名小吃受到大众的欢迎,其特点是酥脆香甜,而使麻花酥脆的条件就是需要对成型的麻花进行油炸,而刚成型的麻花在浸入热油进行油炸时,因麻花内含有空气,则在油炸时,因空气急速受热而爆裂,爆裂的能量会将麻花表面的一层壳震碎形成碎渣,因碎渣细小而积攒在油炸箱内,不仅在后续的油炸过程中附着在麻花上,还会积攒在油炸箱的加热部分,影响对食用油的导热,十分麻烦。发明内容为了解决上述现有技术的不足之处,本发明的目的在于提供一种带...
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