技术编号：16906146
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其是涉及一种馒头醒发及蒸制箱。背景技术公知的，发酵面食在食品系列中的品种有很大的市场份额，产品的生产作业流程从和面、压面、手工或机械拌料制作成型成品到醒发、蒸制、速冻、包装等工序都能够通过专业的加工设施设备去完成；馒头蒸制前的醒发是蒸制馒头过程中极为重要的一个工序，目前行业内的蒸馒头设备大多仅有蒸制功能，不具备醒发功能，因此就导致制作馒头时劳动强度大、工作效率很低，并且馒头质量也不高；即便极个别设备具有醒发功能，但由于采用的是用干烧管为蒸箱提供干温，用热水箱为蒸...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。