技术编号:16987417
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及天然肽的提取技术领域,尤其涉及一种鳖肽的提取方法。背景技术中华鳖,是常见的养殖龟种,其肉味鲜美,营养丰富,其中的蛋白质含量高高达16%左右。鳖的常规加工方法主要是蒸煮和简单的酶解,对分子量没有控制,生物活性高的成分含量少,人体吸收率低。因此,如何从鳖中提取出一种人体更容易吸收利用、生产成本低、生物活性高的蛋白多肽,对人体的健康有着重要的意义。发明内容针对现有的鳖肽生产提取方法不成熟,且工艺方法复杂、周期过长、生产成本高以及活性物质少等问题,本发明提供一种鳖肽的提取方法。为达到上述发明目...
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