技术编号:17045932
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一木瓜海棠果复合饮料的制备方法,属于食品加工技术领域。背景技术海棠果是云南省丽江的一种特产,具有开胃、利尿、消炎的功能。海棠果中含有丰富的营养成分和微量元素,如钙、磷、锌、铁、镁、铜、钾、钠等。因此经常食用海棠果可以补充人体必须的微量元素,促进人体健康。在海棠果的氨基酸组成中,脯氨酸、天门冬氨酸的含量最高,分别为12.24g/kg和11.16g/kg。脯氨酸具有健脑,增强细胞呼吸作用的功效,天门冬氨酸对人体有良好的抗疲劳作用。酸木瓜,学名“贴梗海棠”,为蔷薇科木瓜属落叶灌木。酸木瓜中维...
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