技术编号:17157544
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于制酒技术领域,且特别涉及一种桂花清酒的制备方法及桂花清酒。背景技术桂花系木犀科常绿灌木或小乔木,又名木犀、岩桂、九里香、金粟。原产于中国西南部,四川、云南、广西、广东和湖北等地均是其产地。桂花不仅是具有高观赏性的花卉植物,还是一种健康食品,富含大量的活性健康成分,其中黄酮类,多酚类等活性物质在桂花中含量非常高。随着现代人年龄层的改变,和时代的变迁,饮酒的习惯也逐渐改变,健康,个性化也开始受到人们的认可。桂花清酒作为一款配制酒,很好的满足上述人群的要求,具有很高的开发价值。但是根据目前生...
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