技术编号:17384284
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及冷链物流冷冻冷藏技术领域,具体是涉及一种真空预冷与制取冰晶组合系统。背景技术真空预冷用于果蔬预冷加工处理,新鲜果蔬放在密闭的容器中,迅速抽出空气和水蒸汽,随着压力的持续降低,果蔬会因不断地、快速地蒸发水分而冷却。利用真空泵可以达到果蔬预冷所需的真空度,但是真空冷却过程新鲜果蔬水份汽化时吸热造成自身降温,同时,在冷却过程中产生的水汽如果直接进入真空泵,将引起泵油的乳化,不但影响泵的性能而且会对泵体本身造成损害。通常解决办法是在真空泵的入口前增加一套捕水器,但造成系统复杂。实用新型内容...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。