技术编号:17425939
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种玫瑰胶原蛋白果冻及其制备方法。背景技术随着年龄的增长,胶原蛋白会逐渐的流失,从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂,皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷,肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等现象。胶原蛋白是广泛分布于动物的皮肤、骨骼、及壳等部位的一类结构蛋白,具有“草绳状”三股螺旋结构,由于其结构的特殊性决定了它特有的物化性质和生物功能,如架构支持和保护、延展性及强韧性、促进组织修复与伤口愈合,以及调节细胞与组织的生物活性等。胶原蛋白特有的肌肤修补与再生功效,能够刺...
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