技术编号：17468274
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及果实采后病害防治技术领域，尤其是一种通过红冬孢酵母细胞壁(1→3)-β-D-葡聚糖诱导果实抗性的生物保鲜技术。背景技术水果是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是人们维持身体健康，增进营养必不可少的主要食品，是世界上仅次于粮食的农产品。但是水果采后病害造成的损失巨大，根据一般保守的估计，我国水果采后损失为20％～25％左右，严重的影响了其市场供应和农民的经济收益。导致水果采后损失的因素很多，由于病原菌侵染造成的腐烂是造成水果采后损失的主要原因，其中霉菌是水果采后主要病原菌。引起水果贮藏...
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