技术编号:17488883
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及保健食品领域,尤其涉及一种蜂王浆冻干粉配方及其工艺流程。背景技术蜂王浆,又称蜂皇浆、蜂王乳等,是工蜂的一种分泌物,喂蜂王的食物,蜂王浆中含 有多种营养物质,其中包括20种氨基酸、9种固醇类化合物,26种以上的脂肪酸、较多的维生 素以及大量的活性蛋白酶、核酸及其它活性物质。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国 粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式。目前,对于蜂王浆的加工大多是粗过滤掉杂质后直接灌装;也有一些将蜂王浆制 成固体片剂、粉剂的专利,但大多专注于蜂王浆产品的口感和保质。实际使用蜂王浆...
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