技术编号:17490054
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种在低室温条件下实现高温馏酒的设备及其应用,属于白酒酿造加工技术领域。背景技术目前,白酒酿造领域中主要采用风冷冷却器和水冷冷却器两种方法进行接酒工作。由于水冷冷却器方法存在严重的水资源浪费问题,所以采用风冷冷却器进行接酒冷却是最常见的接酒方法。然而,当室温不高于15℃时,风冷冷却器通过调节风速,接酒时的温度根本达不到23℃-27℃(绵柔型浓香白酒接酒温度),特别是在冬天室温达到0℃以下时,风冷通常只能馏出5℃-8℃的酒甚至0℃的酒,这极大的影响了白酒的口感和品质。所以,在室温不高于1...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。