技术编号:175471
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明是一种利用复合菌脱去油茶籽柏皂素的方法,属于农产品加工技术领域。 背景技术油茶籽柏是油茶籽提取茶油后的副产物,随着油茶种植面积的不断扩大和茶油加工技术的发展,油茶籽柏产量迅速增加。油茶籽柏营养价值丰富,尤其天然木质淀粉含量很高,达40%左右,可以作为动物饲料以及用来工业发酵。然而,油茶籽柏中茶皂素含量达 13%左右,对动物有一定的毒性,并且会抑菌大部分微生物在油茶籽柏中生长繁殖,影响其在工业发酵中的应用。利用枯草芽孢杆菌、黑曲霉复合菌脱去油茶籽柏中的皂素,其效果明显。同时,复合菌生长过程中产生的纤维素...
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