技术编号:17628909
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于蛋白稳定剂技术领域,具体涉及一种D-34蛋白的应用和含有D-34蛋白的热保护剂。背景技术在现代生物医药生产、食品生产及加工、微生物和细胞的生产及发酵过程中,很多工艺均要使用蛋白(酶)进行催化反应。一般来说,提高温度会加速蛋白(酶)的酶促反应,增加产量,并缩短反应或生产周期;同时,提高反应的温度,也势必导致反应及发酵过程中的蛋白质(酶)结构改变,其活性下降,甚至完全失活。此外,在蛋白质及其产品(制剂)的运输及保存过程中,也需要低温环境或冷链技术,来稳定蛋白质产品的活性,阻止或防止蛋白质的...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。