一种新型集成式智能蒸柜的制作方法技术资料下载

技术编号:17801124

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本实用新型涉及烹饪设备技术领域,具体涉及一种新型集成式智能蒸柜。背景技术蒸柜又称为蒸箱、蒸饭箱,是一种封闭式蒸汽烹饪工具,一般以金属壳体构建封闭空间,通过电热或燃气等手段加热水分形成蒸汽,再将蒸汽主动分布于封闭空间中,与食物直接接触,从而实现蒸制目的。虽然蒸制是最古老的烹饪手段之一,但在成套式的蒸箱发明之前,主要通过蒸锅、笼屉等方式完成,无论在控制精度还是集约化程度方面都不够理想。蒸箱的出现符合现代烹饪技术的发展方向,但目前蒸箱在技术实现方面仍存在诸多缺陷,例如,虽然可将蒸箱体积做到很大,但难以...
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