技术编号:18060426
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种系列风味奶香基料及制备方法技术领域,尤指可同时制备轻芝士风味、马苏里拉奶酪、切达奶酪与奶油奶酪多风味的一种风味天然奶香基料制备方法及天然奶香基料。背景技术目前,人们的生活水平随着社会的发展不断地提高,对绿色健康的要求越来越高,人们对饮食的要求也随之变得更加严谨精细。乳制品在为人们日常膳食生活中扮演着越来越重要的角色,是人们公认的营养价值高,而且也是非常美味可口的食品;但是,乳制品具有不易保存,易在光、热、氧气以及微生物的影响下产生不良风味物质,自身的风味也较弱,甚至未经加工就几乎没...
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