技术编号:18507555
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及酵素生产技术领域,具体为一种酵素生产用原料粉碎装置。背景技术酵素,也称酶,是具有生物催化功能的高分子物质,大多为蛋白质,随着人们生活水平的提高,越来越多的人们追求健康,酵素受到人们的广泛推崇,酵素可以支配生物的新陈代谢、营养和能量转换等多种催化过程。在酵素生产过程中,需要对原料进行粉碎,以保证后续的发酵质量和效果,但是,现有的破碎装置不能对水果类原料破碎过程中产生的汁液进行收集处理,造成大量的浪费,另一方面,在粉碎过程中,容易导致水果类原料中含有的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中...
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