一种双堆式段木银耳的发菌方法与流程技术资料下载

技术编号:18937460

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本发明属于银耳种植技术领域,具体涉及一种双堆式段木银耳的发菌方法。背景技术银耳种植过程中最为关键的就是菌种的接种和发菌。银耳是一种木腐好氧性真菌,绝大多数都是生长于腐烂的树木上。但银耳菌丝几乎没有分解纤维素的能力,因此在其完成生活史的过程必须依赖另一种真菌的协助即香灰菌,它能把银耳菌丝无法利用的纤维素、木质素、淀粉等分解为银耳菌丝可以吸收的营养成分,以便给银耳菌丝的提供充足的养分。银耳属中温性真菌,银耳培养过程离不开伴生菌丝香灰菌,其混合的菌丝体不耐高温,但是可耐低温,由于全球气候变暖,三峡库区...
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