技术编号:19301281
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及能量棒食品加工领域,特别涉及一种用于能量棒加工的高效冷却线。背景技术能量棒,顾名思义,就是补充能量的棒状食品,通常由谷物和巧克力等原料制成,具有高热量、体积小、便于食用的特征。在能量棒的自动化生产中,糖浆和谷物的热熔混合物下料后在生产线上需要经过切割成型、巧克力包衣、冷却成型、下料包装这四道工序。能量棒在巧克力包衣后的冷却成型工序上,除了自然降温外,需要在生产线上设置相应的冷却装置使能量棒及其表面的巧克力包衣充分冷却、硬化定型,因而现设计一种用于能量棒加工的高效冷却线。实用新型内容...
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