技术编号:19893660
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品技术领域,特别涉及五谷杂粮技术领域,具体是指一种胚芽谷物组合米。背景技术随着生活水平的不断提高,人们对于食物的口感要求越来越高。精白米精白面成为了餐桌上的常见主食。然而,谷物的过度碾磨和加工,使得粮食里天然的维生素和矿物质遭到很大的破坏。这是由于谷物中的部分营养素(尤其是微营养素)都集中在皮层和胚芽中,随着加工精度的提高,皮层和胚芽彻底从谷物上脱落,谷物营养也就大打折扣了。而《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷物对人体健康的重要性。五谷杂粮作为膳食宝塔的塔基,是最好的基础食物,也是...
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