技术编号：20003387
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品添加剂理化指标检测技术领域，具体涉及一种采用hplc-ms/ms测定食用香精香料中主要甜味剂的方法。背景技术食品及相关产品加工过程中经常用到香精、香料，随着社会对食品安全问题的关注，相关政府部门已经建立合理有效的监督管理和安全性评价法规制度，以规范香精、香料以及相关添加剂的生产经营和使用。甜味剂是一类重要的食品添加剂，用以改善食品口感和风味，其中非糖类甜味剂由于高甜度、低热量、多不参与代谢过程等优点而成为蔗糖的代用品在现代食品工业中被普遍应用。近年来，随着消费和认识水平的提高，人们...
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