技术编号：20003448
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉一种驴骨胶特征性多肽及其应用，还涉及动物皮胶及其制品中驴骨胶成分的检测方法，本发明属于医药与食品检测技术领域。背景技术动物胶为由动物的皮、骨等熬制而成胶类物质，在食品、保健品和药品中有着广泛的应用。动物皮胶常见的包括阿胶、黄明胶、猪皮胶等，在临床应用上各有特点，需用规定原料熬制，比如阿胶由驴皮熬制、黄明胶由牛皮熬制等，否则将视为伪品。因各种胶外观非常相似，而且价格差别很大，因此除了各种胶容易混淆外，市场上还出现了造假、制假的不法分子。以阿胶为例，在生产阿胶时，部分用其他动物皮包括马皮、牛...
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