技术编号:20874037
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及生物提取技术领域,特别涉及一种西兰花提取物的制备方法。背景技术西兰花又名青花菜,起源于欧洲地中海沿岸,其含有抗氧化防癌症微量元素,长期食用可以预防乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症。它的矿物质钙、铁、钾、磷、锌的含量比白菜花高,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力,而其中一定量类黄铜物质则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时西兰花属高纤维蔬菜,能有效降低血糖,有效控制搪尿病的病情。西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产...
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