本发明涉及生物提取技术领域,特别涉及一种西兰花提取物的制备方法。
背景技术:
西兰花又名青花菜,起源于欧洲地中海沿岸,其含有抗氧化防癌症微量元素,长期食用可以预防乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症。它的矿物质钙、铁、钾、磷、锌的含量比白菜花高,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力,而其中一定量类黄铜物质则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时西兰花属高纤维蔬菜,能有效降低血糖,有效控制搪尿病的病情。
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。
植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
同时西兰花属高纤维蔬菜,能有效降低血糖,有效控制搪尿病的病情。本实验西兰花的提取物抗氧化性的能力可应用于各个方面。
技术实现要素:
基于以上目的,本发明提供一种西兰花提取物的制备方法,其制备方法包括:
(1)称取西兰花粉沫5g放入干燥好的具塞试管中,加入50ml无水乙醇;
(2)在40℃恒温振荡水浴中浸取6h,过滤后,得滤渣a,滤液a;
(3)滤渣a再加5ml无水乙醇同条件下再提取6h,过滤后,得滤渣b,滤液b;
(4)滤液ab合并并以4000r/min的速度离心分离10min,收集上清夜,定容至200ml制得西兰花提取物。
本发明提供的一种西兰花提取物含有许多抗氧化性,可使人体避免受到自由基的伤害,降低疾病发生机率。
具体实施方式
以下将结合实施例对本发明做进一步说明。
实施例1
(1)称取西兰花粉沫5g放入干燥好的具塞试管中,加入50ml无水乙醇;
(2)在40℃恒温振荡水浴中浸取6h,过滤后,得滤渣a,滤液a;
(3)滤渣a再加5ml无水乙醇同条件下再提取6h,过滤后,得滤渣b,滤液b;
(4)滤液ab合并并以4000r/min的速度离心分离10min,收集上清夜,定容至200ml制得西兰花提取物。
实施例2
(1)称取西兰花粉沫5g放入干燥好的具塞试管中,加入50ml无水乙醇;
(2)在40℃恒温振荡水浴中浸取7h,过滤后,得滤渣a,滤液a;
(3)滤渣a再加5ml无水乙醇同条件下再提取6h,过滤后,得滤渣b,滤液b;
(4)滤液ab合并并以4000r/min的速度离心分离10min,收集上清夜,定容至200ml制得西兰花提取物。
1.一种西兰花提取物的制备方法,其特征在于,所述西兰花提取物的制备方法包括:
(1)称取西兰花粉沫5g放入干燥好的具塞试管中,加入50ml无水乙醇;
(2)在恒温振荡水浴中浸取,过滤后,得滤渣a,滤液a;
(3)滤渣a再加5ml无水乙醇同条件下再提取,过滤后,得滤渣b,滤液b;
(4)滤液ab合并并以一定的速度离心分离,收集上清夜,定容至200ml制得西兰花提取物。
2.根据权利要求1步骤(2)中温度为40℃。
3.根据权利要求1步骤(2)中提取时间为6h。
4.根据权利要求1步骤(3)中提取时间为6h。
5.根据权利要求1步骤(4)中转速4000r/min。
6.根据权利要求1步骤(4)中分离时间10min。