技术编号:20881743
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及茶叶制作加工机械设备技术领域,具体是指一种滚筒式杀青机的新型滚筒。背景技术茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青方式包括炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青,杀青一般掌握“高温杀青、先高后低,老叶嫩杀、嫩叶老杀,抛闷结合、多抛少闷”等原则。市场上用于茶叶杀青的机械品种很多,如滚筒杀青机,滚筒杀青机能作茶叶鲜叶杀青、滚炒等工作,其以翻炒为主,兼有蒸...
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