技术编号:21090252
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于酒加工技术领域,具体涉及一种青稞茶绿豆酒及其制备方法。背景技术绿豆(vignaradiata(linn.)wilczek.)在我国已经具有2000多年悠久的栽培历史,是我国最常见的豆类之一。我国的绿豆种植面积和产量居世界前茅,年出口量几十万吨。绿豆的食用药用价值很高,被誉为“食中佳品,济世长谷”,绿豆凉粉、绿豆糕、绿豆沙、绿豆奶,绿豆酸奶、绿豆茶等在我国食谱中层出不穷。本草纲目记载绿豆清热解暑,止消渴,补益元气,解酒毒,解金石砒霜草木一切毒。绿豆含有蛋白、多糖、脂肪、膳食纤维、多种维生...
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