技术编号:225654
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开。本发明以陈香茶为原料,通过生料发酵、发酵及后熟、干燥、磨粉、包装等步骤,制备得到以陈香茶为原料的二次发酵豆粕。本发明的工艺流程操作简便,既适合养殖场直接生产投喂,也适合饲料厂规模化生产,同时,原料成本低,适合工业化生产。通过陈香茶中复合菌自然协调性,无需对豆粕进行灭菌处理,整个过程兼性厌氧和厌氧发酵,能耗小,干物质损失低。本发明的发酵豆粕在发酵过程中产生大量有机酸、醇类、酯类以及有益菌,有较强的酒香味和酸味,适口性强;酸溶性蛋白较发酵前提高6倍以上;尿素酶活性降低80%以上。专利说明技术领域[0...
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