技术编号:23219035
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于再加工茶类中的花茶范畴,涉及一种紫斑牡丹花茶研制方法。背景技术作为药食同源的牡丹,李时珍在其著作《本草纲目》有记载,红白牡丹花瓣可以添于四物食用。2011年国家卫生部批准牡丹籽油为药食同源新食品原料,并在2013年被认定为国家十二种木本油之一并提升到战略高度。油用牡丹包含凤丹牡丹和紫斑牡丹(西北牡丹),其中紫斑牡丹花香气明显优于其它牡丹品种群。目前紫斑牡丹在西北大规模种植主要用于加工籽油,国内牡丹花瓣利用多为牡丹花蕊或花瓣研制的食品或饮品,少见香气的使用。牡丹鲜花一般具有令人愉悦的香味...
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