一种厨房刀具的制作方法技术资料下载

技术编号:2332125

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本实用新型涉及一种厨房刀具。现今於厨房中所使用的刀具固可供食物切成片状或丝状,然於实际使用时却具有下列缺点1、食物在进行切片时,由于须将其逐一一片片切的细薄,若於大量进行食物切削时,须一次一片的予以逐一切削,相当费时。2、食物在进行切丝时必须先将其切成薄片状,再切成细长丝状,逐一切片、切丝之动作亦须耗损相当多的时间。3、在众多食物中,於烹饪中所广泛使用之葱丝系以直向切成丝状,因其本身具有粘液,因此在切丝时易受该粘液流出致使刀具滑动而造成危险。4、由于刀具在...
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