技术编号:2367288
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及设有圆刀的食用肉切片机。更为详细地说,本发明涉 及作为现在最多批量出品的形式的食用肉切片机,设有在机座上的固 定位置进行旋转的圆刀,和载置着食用肉块并使前端面沿着圆刀的刀 面在机座上进行往复运动的肉箱,该食用肉切片机具有用来切断食用 肉、尤其是冷冻肉或生肉的圆刀,更为详细地说,涉及可以容易地减 少附着在圆刀上的肉屑的设有圆刀的食用肉切片机。背景技术现有的使用圆刀的食用肉切片机中,脂肪成分擦过与肉块抵接的 圆刀的背面而堆积在那里,由此使得肉块的前端...
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