技术编号:27948011
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种猪肚鸡汤。背景技术.随着我国国民经济的快速发展,我国人民的物质生活水平不断提高,人民对饮食、菜肴的要求已不再满足与吃饱的程度,而且要求吃的更加美味、健康,因此传统的一些菜肴面临巨大的挑战。.猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。.鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量...
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