技术编号:29280010
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及食品加工技术领域,特别涉及一种玉米羹加工用蒸煮装置。背景技术.玉米羹是广东省名菜,属于粤菜系,汤羹类,是由玉米,鸡蛋,牛肉,盐,生粉等食材烹制而成,也可以加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。.专利号cn.公布了一种玉米枣羹罐头加工技术,其属于食品罐头领域。玉米粒选次料加工,预煮夹层锅内放入加入柠檬酸的清水,配成.%的溶液,待水沸腾后,按水和玉米粒:比例投入夹层锅内进行预煮,预煮的时间为分钟;破碎工序中加入去核大枣,破碎机将混合物破碎成米...
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