技术编号:30216427
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及粉碎加工技术领域,更具体涉及一种用于甲壳素加工的超速冷冻粉碎装置。背景技术.甲壳素(chitin)又名几丁质、壳多糖、甲壳质,分子式为(chno)n,是由-乙酰氨基--脱氧-d-吡喃葡萄聚糖与-氨基--脱氧-d-吡喃葡萄聚糖以β-,糖苷键连接而成的二元线型聚合物,是一种能够维持和保护甲壳动物、微生物躯体的线性氨基多糖。目前甲壳素已被认为是目前世界上唯一可食性含阳离子的动物纤维,也是继蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质之后的“第六生命要素”。同时甲壳素具有抗菌...
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