技术编号:30434329
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及乳制品加工技术领域,具体是一种巴氏杀菌冷却装置。背景技术.巴氏杀菌法又称巴氏消毒法,得名于其发明人法国生物学家路易斯·巴斯德。目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:第一种是将乳制品,如羊奶加热到℃-℃,保持分钟,采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达.%-.%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等;第二种方法将牛奶加热到℃-℃,保温s-s,其杀菌时间更短,工作效率更高。.但是,在一定温度范围内,温度越...
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