技术编号：31613964
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及香腊鸭零食加工技术领域，具体是一种香腊鸭零食加工用真空包装设备。背景技术.香腊鸭是由传统工艺与现代加工技术精配而成，先腌、后卤、再烘烤，其肉质干、香、瘦，油香四溢、入口纯香，回味绵长，在香腊鸭的加工过程中，需要使用到真空包装设备对香腊鸭进行真空包装，真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。.目前，现有技术中公开了一种食品真空包装设备，其专利号为：cn...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。