技术编号:316457
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于水产养殖领域,具体涉及一种。背景技术蟹是重要的生猛海鲜,但是,由于蟹有坚硬的壳,吃起来很不方便,也使蟹的可食 部分大大减少。软壳蟹,就是利用蟹正常的生理蜕壳,在硬壳蜕掉后软壳还没有硬化时,对 其进行处理,使其保持软壳状态,销售至顾客手里,供顾客食用。由于蟹蜕壳时,不摄食,其 以前摄食的食物全部排出,这就使蟹体内几乎没有粪便。并且,壳、鳃等部分,都是软的,均 可食用。这不仅减少吃蟹时剥壳的麻烦,并使蟹可食部分大大增加。 现在,世界上主要用北美蓝蟹、远海梭子蟹、青蟹生产软壳蟹,仅中国浙江的锯缘 青蟹软...
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