技术编号：31677656
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及红米乳植物奶技术领域，具体涉及一种红米乳植物奶原料配方及生产工艺。背景技术.研究显示，植物奶的主要原料有燕麦、大米、板栗、大豆、杏仁和榛子等，因此含有一定的维生素、膳食纤维和矿物质。但在钙、蛋白质、糖、饱和脂肪、维生素d等物质的含量上，植物奶的营养价值远不及牛奶。大米是碳水化合物的良好来源，含有镁、钾、锌、铜和维生素b族。大米奶含有自然甜的味道，人们更多地是把它当成小吃来饮用。测试表明，大米奶含有极少量的钙，其热量约相当于豆奶、燕麦奶和杏仁奶的一半，一杯大米奶约含.毫克不饱...
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